Pizza oder Pasta aus dem Parmesanleib Italienisches Catering 

Neapolitanische Pizza

Unsere neapolitanischen Pizzen werden nach traditioneller italienischer Art hergestellt. Der Teig reift mindestens 48 Stunden und wird mit hochwertigen Zutaten belegt, bevor jede Pizza frisch vor den Augen Ihrer Gäste im Pizzaofen gebacken wird. So entstehen ein luftiger Rand, ein aromatischer Boden und der unverwechselbare Geschmack echter neapolitanischer Pizza.

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Für Ihr Event bieten wir eine vielfältige Auswahl an Klassikern und exklusiven Spezialitäten:

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Klassiker

• Margherita – Tomatensauce, Mozzarella, Oregano & frisches Basilikum

• Salami – Tomatensauce, Mozzarella & italienische Salami

• Schinken & Champignons – Tomatensauce, Mozzarella, Schinken & Champignons

• Thunfisch & Zwiebeln – Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch & rote Zwiebeln

• Diavola – Tomatensauce, Mozzarella & scharfe Salami

• Vegetariana – Tomatensauce, Mozzarella & frisches Gemüse

Premium

• Parmaschinken, Rucola & Büffelmozzarella

• Burrata mit Kirschtomaten & Basilikum

• Mortadella & Pistazie

• Ziegenkäse mit Honig & Rosmarin

Signature

• Trüffelöl & Burrata

• Trüffelöl Funghi

• Trüffelöl mit Parmaschinken & Rucola

• Salsiccia & Burrata

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Frischer Trüffel auf Nachfrage mit Aufpreis möglich.

Pasta aus dem Parmesanleib

Unsere Pasta aus dem Parmesanlaib ist ein echtes Highlight für jedes Event. Direkt vor den Augen Ihrer Gäste wird frisch gekochte Pasta in einem originalen Parmigiano Reggiano geschwenkt. Durch die Wärme schmilzt der Käse sanft und verbindet sich mit der Pasta zu einer unvergleichlich cremigen Sauce. Die Live-Zubereitung macht dieses Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem besonderen Erlebnis.

Für jeden Geschmack bieten wir verschiedene italienische Spezialitäten:

• Pasta al Parmigiano – Der cremige Klassiker mit Parmigiano Reggiano, Sahne und schwarzem Pfeffer.

• Cacio e Pepe – Das traditionelle Rezept aus Rom mit Parmesan, Pecorino und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.

• Pistacchio, Mortadella & Burrata – Cremige Pistaziencreme, feine Mortadella und frische Burrata sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

• Tartufo & Funghi – Aromatische Trüffelcreme, Steinpilze und frisch gehobelter Parmesan für alle Trüffelliebhaber.

• Limone & Burrata – Eine frische Kombination aus Zitrone, Basilikum, Burrata und Parmigiano Reggiano – leicht und besonders aromatisch.

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Jede Portion wird frisch vor Ort zubereitet und direkt serviert. Die Kombination aus hochwertigem italienischem Käse, ausgewählten Zutaten und der Live-Zubereitung macht unsere Pasta aus dem Parmesanlaib zu einem echten Publikumsmagneten.

Ob Hochzeit, Firmenfeier, Messe oder privates Fest – mit unserer Pasta aus dem Parmesanlaib bieten Sie Ihren Gästen nicht nur ein außergewöhnliches Gericht, sondern ein kulinarisches Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Italienische Desserts

Ein gelungenes italienisches Catering endet mit einem süßen Highlight. Unsere italienischen Desserts werden mit hochwertigen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet. Ob als krönender Abschluss nach unserer neapolitanischen Pizza oder als eigenes Dessertbuffet – unsere Auswahl bringt echtes Dolce Vita auf Ihr Event.

Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Auswahl italienischer Dessertklassiker:

• Klassisches Tiramisu – Der italienische Klassiker mit Mascarpone, Löffelbiskuits, Espresso und feinem Kakao.

• Erdbeer-Tiramisu – Eine fruchtige Variante mit Mascarpone, Löffelbiskuits, Erdbeerpüree und frischen Erdbeeren.

• Panna Cotta mit Fruchtspiegel – Cremige Panna Cotta, verfeinert mit Himbeer- oder Erdbeerspiegel und frischen Beeren.

• Profiteroles mit Schokolade – Luftige Brandteigkugeln, gefüllt mit feiner Vanillecreme und überzogen mit Schokoladensauce.

• Cannoli mit Ricotta & Pistazie – Knusprige sizilianische Teigröllchen mit cremiger Ricottafüllung und knackigen Pistazien.

• Pistaziencreme im Glas – Samtige Pistaziencreme mit Sahne und gehackten Pistazien – ein echter Genuss für Pistazienliebhaber.

• Nutella Pizza – Frisch gebackener Pizzateig mit Nutella, Puderzucker sowie verschiedenen Toppings wie Bueno, Kinder Riegel oder Smarties – ideal zum Teilen.

Alle Desserts werden frisch zubereitet und stilvoll angerichtet. Gerne kombinieren wir unsere süßen Spezialitäten mit unserer neapolitanischen Pizza und Pasta aus dem Parmesanlaib zu einem authentischen italienischen Catering-Erlebnis.

Ob Hochzeit, Firmenfeier, Geburtstag oder Messe – mit unseren italienischen Desserts sorgen Sie für einen genussvollen Abschluss, der Ihren Gästen garantiert in Erinnerung bleibt.